Der Projektstandort befindet sich gegenüber dem Firmensitz von BUTTING in Knesebeck. Ziel dieser Investition ist es, den Standort zukunftsorientiert für die Erzeugung von nachhaltiger Solarenergie sowie der Produktion von regionalen Nahrungsmitteln zu entwickeln. Dafür sollen in eigens entwickelten agro-solaren Food & Energy-Gewächshäusern Gemüse, Früchte oder Blumen angebaut und regional vermarktet werden.
Gleichzeitig dienen die Gewächshausdächer der Energiegewinnung aus Sonnenenergie (Photovoltaik). Der erzeugte „grüne“ Strom wird von BUTTING vor Ort abgenommen. Hermann Butting, Inhaber der BUTTING Gruppe, ist zufrieden: „BUTTING wird zukünftig den dort erzeugten Solarstrom nutzen können. Damit fördern wir nachhaltig die Reduzierung von CO2. Darüber hinaus tragen wir mit diesem Konzept zu einer zukunftsweisenden Nahrungsmittelversorgung in der Region bei. So könnten sich auch unsere Mitarbeiter im nächsten Sommer u. a. mit Gurken, Tomaten und Zucchini aus dem Projekt regional versorgen.“
Das SUNfarming Food & Energy-Konzept beinhaltet als drittes wesentliches Planungsziel ein Integrations- und Qualifizierungsprogramm für Menschen aus Krisengebieten, für Langzeitarbeitslose oder auch für Menschen mit Behinderungen. Das Programm bietet die Möglichkeit, Grundlagen der Gewächshausbewirtschaftung zu erlernen, insbesondere zur Planung der Gemüse- und Obstsorten, zur Wasserbereitstellung, zum Lichteinfall (Photosynthese) sowie zur technischen Infrastruktur. Zielstellung ist es, Menschen durch die Vermittlung von Fachwissen, die Festigung von Sprachkenntnissen und sozialen Kompetenzen soweit zu qualifizieren, dass der Einstieg in den ersten Arbeitsmarkt leichter fällt.
BUTTING – Fortschritt aus Tradition
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